2008

Bezzi, Guido (2008) Interazione fra biosintesi dei lipidi e fotosintesi in Brassicaceae oleaginose: effetto dell'epoca di raccolta e della radiazione luminosa, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica, resistenza indotta ad agenti fitopatogeni e colture erbacee: progetto n. 3 "Colture erbacee", 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/792.

Rakić, Živojin (2008) Characterisation and evaluation of carrot germplasm, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, 17 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/726.

2009

Bolzan, Anna (2009) Analisi dei parametri vegetazionali e dei caratteri funzionali di specie guida come strumenti di studio di comunità prative , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1969.

Bovina, Riccardo (2009) Identificazione di mutanti di interesse agronomico in orzo mediante approcci di genetica diretta e inversa , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1972.

Busi, Simone (2009) Gondor e Zarado: valutazione degli effetti di nuovi coadiuvanti antideriva sull'attività degli erbicidi, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2047.

Epifani, Rosanna (2009) Indicatori per il monitoraggio ambientale, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1992.

2010

Fazio, Simone (2010) Analisi ambientale della coltivazione di biomasse a scopo energetico con metodologia Life Cycle Assessment (LCA), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3048.

Lorito, Samantha (2010) Il monitoraggio suolo-pianta per la valutazione dell'inquinamento da metalli pesanti nell'ambiente urbano , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3075.

Saccà, Maria Ludovica (2010) Emerging contaminants in agricultural ecosystems: impact of selected pharmaceutical on water and soil ecology and pratical implications, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3083.

2011

Battistini, Elena (2011) Genetic variability and seed vigour in a sunflower germplasm collection, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 23 Ciclo.

Bosi, Sara (2011) "Crop elicitation": approccio innovativo per la valorizzazione delle proprietà funzionali in leguminose da granella , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 22 Ciclo.

Cané, Maria Angela (2011) Heterosis in maize (Zea mays, L.): characterization of heterotic quantitative trait loci (QTL) for agronomic traits in near isogenic lines (NILs) and their testcrosses, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3945.

Fecondini, Marco (2011) Improvements in small scale soil less-systems: testing growing media and nutrient solution , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3974.

Mezzetti, Mirco (2011) Risultati agronomici ed applicazione di LCA su una successione orticola in ambiente protetto, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3979.

Ranieri, Marta (2011) Aspetti qualitativi e nutraceutici di fragole appena raccolte e dopo frigoconservazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 23 Ciclo.

2012

Alkadri, Dima (2012) Fusarium species responsible for mycotoxin production in wheat crop: involvement in food safety, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4884.

Alnayef, Mohammad (2012) Understanding The Physiological, Biochemical, and Molecular Mechanisms of Salinity Tolerance in Strawberry Cultivars and in HvTPK1-Overexpressed Barley, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4888.

Di Silvestro, Raffaella (2012) Wheat and low-input agriculture: agronomic, nutritional and nutraceutical implications, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4865.

Di Virgilio, Nicola (2012) LCA-GIS Integrated approach for a Sustainable Land Use Under Energy Crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4894.

Lorenzini, Rita (2012) Food Safety and Mineral Oil Contaminated Paperboard Packaging: an Analytical Challenge and a Migration Study , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4898.

Mencarelli, Mariangela (2012) Practical implications of aflatoxin contamination in corn, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4885.

Scacchi, Silvia (2012) Isolamento, variabilità ed espressione del gene PIMT in Girasole, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4904.

2013

Dugo, Tesfaye Letta (2013) Association mapping of stem rust resistance in durum wheat at the seedling and adult plant stages, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5935.

Francia, Rossella (2013) Studio di caratteri correlati a stress idrico in una collezione di cultivar di frumento duro (Triticum durum Desf.), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5939.

Giacometti, Caterina (2013) Chemical, biochemical and microbiological indicators to assess soil quality in temperate agro-ecosystems, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5914.

Guerra, Elisa (2013) New water use efficiency strategies to cope with climate change, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5947.

Zatta, Alessandro (2013) Soil organic carbon dynamics under perennial energy crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5921.

2014

Accorsi, Mattia (2014) Tecniche innovative a base di prodotti biologici nella gestione di prati sportivi professionali: Implicazioni agronomiche e fisiologiche, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6643.

Albertazzi, Sergio (2014) Using national FADN database to describe Italian farms and arable fields. A comparison of sustainability level between organic versus conventional regimes., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6651.

Barbaresi, Alberto (2014) Modellazione edilizia e simulazione energetica per le analisi delle prestazioni e la progettazione integrata delle cantine aziendali, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6621.

Berjan, Sinisa (2014) Rural governance and livelihoods systems diversification in the Western Balkans: comparative case studies of Bosnia and Herzegovina, Montenegro and Serbia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6663.

Bigi, Mila (2014) Genomic and proteomic approaches in pig meat quality research field, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6606.

Carbone, Serena (2014) Impact of metal and metal oxide engineered nanoparticles in soil and plant systems, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6644.

Casazza, Camilla (2014) Risk analysis of tractor rollover in the normal operation in field, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6647.

Cattaneo, Francesca (2014) Land use change to perennial energy crops in Northern Italy: Effects on soil organic carbon sequestration and distribution, soil enzyme activities and microbial communities., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6640.

Corollaro, Maria Laura (2014) Sensory and instrumental profiling of apples: a new tool for quality assessment, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6639.

Dallabetta, Nicola (2014) Effect of training systems and pruning methods on fruit quality in apple, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6366.

Di Girolamo, Giuseppe (2014) Methane production through anaerobic digestion of dedicated energy crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze agroambientali, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6641.

Franceschetti, Bruno (2014) Evaluation of energy level to be absorbed by tractor ROPS: Actual Tests, Simulation and Computation, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6625.

Glicerina, Virginia Teresa (2014) Physico-chemical and microstructural properties of food dispersions , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6412.

Guerra, Elena (2014) Milk and dairy products: evaluation of bioactive components by analytical techniques , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6301.

Gutierrez, Maria Soledad (2014) Fruit ripening/scald relationship in apple, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6630.

Luna, Dario Fernando (2014) Evaluation of the photosynthetic efficiency of sweet sorghum under drought and cold conditions, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6652.

Mare, Boussa Tockville (2014) Physical land degradation and loss of soil fertility: soil structural stability and bio-physical indicators, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6638.

Mejia de Los Rios, Juan Fernando (2014) Identification and genetic diversity in phytoplasmas associated with diseases of cassava and other agronomic relevant crops in south-east Asia and Latin America, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6637.

Milner, Sara Giulia (2014) A multiparental cross population for mapping QTL for relevant agronomic traits in durum wheat (Triticum durum Desf.), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6648.

Pierpaoli, Emanuele (2014) Technology Development and Consumer Acceptance of Innovation in Fruit Production, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6623.

Puddu, Marco (2014) Effects of 2013 Cap reform on land market: regionalized farm payments and changes in farmers’ intended behaviour, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6649.

Rimini, Simone (2014) Farming and processing stategies for improving poultry meat quality, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6302.

Sanoubar, Rabab (2014) Salinity Effect on Horticultural Crops: Morphological, Physiological, and Biomolecular Elements of Salinity Stress Response, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6645.

Siroli, Lorenzo (2014) Use of essential oils and biocontrol cultures for the improvement of shelf-life of fresh cut products, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6278.

Solaroli, Laura (2014) Assessing Food Security in Selected Mediterranean Countries, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6659.

Spadoni, Alice (2014) Control of fruit postharvest diseases by thermotherapy: understanding the mechanisms of action by –omics approaches, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6631.

Stenico, Verena (2014) Genus Bifidobacterium: taxonomy studies and gene expression analysis on folate pathway, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6604.

Su, Yuezhen (2014) Country-of-Origin Labeling for Processed Foods, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6656.

Taneyo Saa, Danielle Laure (2014) L'uso di biotecnologie per alimentare il contenuto di molecole bioattive in alimenti fermentati di origine vegetale, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6433.

Valli, Veronica (2014) Possibilities for the healthy and nutritional improvement of confectionery and sweet products. , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6359.

Volpe, Francesca (2014) Scienza della sostenibilita' e regolazione: Il caso studio della politica europea in materia di risparmio energetico, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6662.

Wongprawmas, Rungsaran (2014) Fresh Produce Safety and Good Agricultural Practices: Stakeholders' Perception and Consumers' Choice in Thailand, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6650.

Zhang, Qiran (2014) Effects of N fertilization on forest trees and ecosystems: water use, WUE, growth, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6636.

Zuffa, Daniele (2014) Effect of different management intensities on natural and human-induced carbon fluxes in a golf course in northern Italy , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6618.

2015

Amato, Barbara (2015) Caratterizzazione bio-molecolar e ruolo di specie di Fusarium associate alla Fusariosi della spiga su frumento duro, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7159.

Ardizzi, Stefano (2015) Studi epidemiologici su Pseudomonas syringae pv.actinidiae agente causale del cancro batterico in actinidia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7182.

Arenliu, Arlinda (2015) Linking rural tourism to agriculture. Evidences from comparative case studies in Kosovo, Italy and Spain , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7048.

Ayyad, Ziad (2015) Quality control of virgin olive oils with regard to different storage and shipment conditions, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7143.

Azzurro, Paolo (2015) Strumenti di prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari. Un piano nazionale per l'Italia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7172.

Bagnara, Maurizio (2015) Modelling biogeochemical cycles in forest ecosystems: a Bayesian approach , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7188.

Bagnato, Alessandro (2015) Identification of CNV and QTL for productive and functional traits in dairy cattle using dense SNP chips, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6931.

Barca, Enrico Patrizio (2015) Meccanizzazione dei vigneti allevati a doppia cortina e a cordone libero, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7176.

Bartoli, Giorgia (2015) All'origine dello squilibrio di potere negoziale della parte agricola nella food supply chain: il caso della suinicoltura in Emilia-Romagna, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7165.

Bazzani, Claudia (2015) Consumer Perception and Willingness to Pay for Local Food, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7154.

Bellettato, Cecilia (2015) Dallo spreco alimentare alla creazione di capitale sociale. Definizione di strumenti metodologici per la valutazione dell'impatto sociale dei progetti di recupero alimentare , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7155.

Berzolla, Alessia (2015) Monitoraggio entomologico nelle strutture di conservazione: Premessa essenziale per lo sviluppo di un protocollo IPM, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6921.

Biccheri, Roberta (2015) Detection and molecular characterization of viruses infecting Actinidia spp. , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6780.

Bovo, Federica (2015) Definition of Food Safety Criteria for Bacteria Food-Borne Pathogens in Ready to Eat products , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7186.

Bregola, Valeria (2015) Stress abiotici e trattamenti ultra-diluiti: effetti fisiologici e molecolari sulla crescita in vitro di frumento, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7168.

Cameldi, Irene (2015) Apple latent infection caused by Neofabraea alba: host-pathogen interaction and disease management, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7162.

Capecchi, Lorenzo (2015) 1st and 2nd Generation Ethanol from Biomass Crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7161.

Colombo, Michela (2015) Relevance of the pig stomach for the detection of dietary factors and gut maturation and control, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7190.

De Maria, Federica (2015) Miglioramento delle performance termiche e energetiche degli edifici rurali: valutazione del retrofit di locali per la conservazione del vino su casi studio, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7185.

Di Francesco, Alessandra (2015) Aureobasidium pullulans as biological control agent: modes of action, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7156.

Ferronato, Chiara (2015) Water, sediment and soil physicochemical interactions in freshwater, brackish and saline systems, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6881.

Gozzi, Giorgia (2015) Atmospheric plasma processes for microbial inactivation: food applications and stress response in Listeria monocytogenes, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7171.

Iaccheri, Eleonora (2015) Electric techniques for the assessment of quality parameters of foodstuffs, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7167.

Inchingolo, Raffaella (2015) Study of the effect of minor compounds on the oxidative stability and physical properties of bulk oil, oil-in-water emulsion, and food emulsions, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7002.

Marcolini, Elena (2015) NMR Based Foodomics to Investigate the Digestibility of Protein-Rich Food Products, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7174.

Maspero, Matteo (2015) Managing invasive populations of Anoplophora chinensis and A. glabripennis in Lombardy, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7184.

Mauri, Sofia (2015) Influence of plant structure, cultural pratices and environmental conditions on the development of the bacterial canker of kiwifruits, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7164.

Mazzola, Giuseppe (2015) The role of bifidobacteria in newborn health and the intestinal microbial balance, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6832.

Mesa Juliani, Karen (2015) Starch distribution in pear tree organs in relation to training systems, rootstocks and fruit quality, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7158.

Mihai, Roxana Dona (2015) La distribuzione del potere tra le Istituzioni Europee e la procedura di co-decisione. Il caso della riforma della Politica Agricola Comune, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6908.

Mudalal, Samer (2015) Farming and processing factors for improving quality properties of poultry and rabbit meat, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6912.

Nazemi, Ghasemali (2015) Genetic basis of variation for root traits and response to heat stress in durum wheat, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7166.

Pagani, Marco (2015) From fossil to sustainable diets: an assessment of farming energy footprint, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6985.

Pezzin, Alex (2015) Sviluppo di mezzi e sistemi di sorveglianza e monitoraggio dei ditteri culicidi di importanza sanitaria, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6945.

Righetto, Costantina (2015) Giardini per rivivere: orticoltura e giardinaggio a fini terapeutici in contesti sanitari, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7169.

Schiavo, Giuseppina (2015) Analysis of the pig genome for the identification of genomic regions affecting production traits, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6919.

Sorrenti, Giovambattista (2015) Biochar in perennial crops: nutritional, agronomical and environmental implications, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7129.

Todorov, Kiril (2015) Entrepreneurship influential factors in development of rural tourism as diversified rural activity in Republic of Macedonia , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7029.

Tosi, Simone (2015) Sublethal effects of a common neonicotinoid pesticide, thiamethoxam, on honey bees: impact on locomotion and thermoregulation, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6837.

2016

Arduini, Agnese (2016) Fattori di rischio per la qualità della carcassa e della carne suina nella fase pre-macellazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7565.

Barbieri, Sara (2016) Characterization of Food Products by Chemical, Physical and Sensory Properties: a Combined Approach, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7458.

Bargossi, Eleonora (2016) Characterization of Tyrosine Decarboxylase (tyrDC) Activity in Genus Enterococcus, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7460.

Chatzinikolaou, Parthena (2016) Evaluation of Ecosystem Services production under different Agricultural Policy Scenarios, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7447.

Clemente, Flavia (2016) Food Supply Chains and Eva.CAN Model: a Network Analytic Approach, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7303.

Dallacasa, Francesca (2016) Miglioramento del comportamento termico in strutture per la trasformazione enologica: analisi comparativa di diverse soluzioni progettuali per specifiche aree funzionali non climatizzate, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7597.

Di Loreto, Alessandro (2016) Nutraceutical Value of Durum Wheat: Influence of Environment and Genotype in a Large Scale Experimental Trial, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7531.

Di Vitantonio, Cinzia (2016) Fattori naturali e antropici che influenzano il ciclo biologico di specie di insetti esotici e nativi, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7457.

Fiorentini, Luca (2016) Deciphering the Cross-Talk between Actinidia spp. and Pseudomonas Syringae pv. Actinidiae (Psa)., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7528.

Giambanelli, Elisa (2016) Colture e alimenti tradizionali: documentazione, caratterizzazione analitica e ritenzione di composti bioattivi, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7378.

Giannini, Marta (2016) Fusariosi della spiga dell'orzo: eziologia e caratterizzazione di fusaria produttori di micotossine, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7508.

Giordano, Claudia (2016) Assessing Household Food Waste in Italy: A Methodology for Detecting Drivers and Quantities, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7567.

Ivkov, Ivana (2016) Analysis of the FADN system implementation in the Republic of Serbia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7506.

Lanzoni, Alberto (2016) Evaluation of the Effects of BT-Maize on Non-Target Insects Using a Demographic Approach, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7536.

Malagnino, Remo Alessio (2016) Ottimizzazione di Sistemi Energetici nel Settore Agricolo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo.

Michelini, Samanta (2016) Bifidobacteria Ecology of non-Human Primates: Characterization of Novel Species with Unexpected Functionalities for Probiotic Applications and a Co-Evolutionary Host-Microbe Analysis, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7513.

Nagpala, Ellaine Grace (2016) Genes, Proteins and Metabolites in the Interaction of Strawberry and Fungal Pathogen, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7674.

Nanni, Irene Maja (2016) Sensitivity Studies of Plasmopara Viticola to Carboxylic Acid Amide Fungicides: in Vivo Test and Molecular Studies of PvCesA3 Gene, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7589.

Padmarasu, Sudharsan (2016) Genetic Characterization of Rvi12 Based Scab Resistance From Malus baccata 'HANSEN'S BACCATA # 2', [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7585.

Perez Fuentealba, Set Madian (2016) Evaluation of Biofungicides and Plant Defense Elicitors against Bacterial Pathogens of Agronomic Importance, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7627.

Perozzi, Daniela (2016) Analisi statistica di parametri di utilizzo di trattrici agricole, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7629.

Rakic, Renata (2016) Unlocking the Potential of Women in the Rural Development Process of Republic of Srpska: The Role of Extension Service, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7673.

Ricci, Arianna (2016) Innovative Strategies to Control Oxidation in Wine, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7515.

Rivas Morales, Stefano (2016) Economics of vector-borne diseases prevention: The case of the Tiger Mosquito control and Chikungunya and Dengue prevention plan in the Emilia-Romagna region (Northern Italy), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7683.

Selli, Lavinia (2016) Dynamics of Mountain Reno River Basin (Northern Italy) in the Last Century: Possible Relationship with Human Activity and Climate Change, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7429.

Servidio, Francesca (2016) Terra e Sviluppo: impatti di genere delle acquisizioni di terra su larga scala in Africa, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7551.

Severi, Claudia (2016) Social Sustainability and Resilience of the Rural Communities: the case of Soy producers in Argentina and the expansion of the production from Latin America to Africa, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7482.

Silva, Aluisio Goulart (2016) Producers' Perceptions and Consumers' Behaviour Toward Certified Beans from Integrated Production (IP) in the Brazilian Central Region, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4959.

Tappi, Silvia (2016) Qualitative, Metabolic and Nutritional Aspects of Traditional and Innovative Minimally Processed Fruit, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7633.

Tessarin, Paola (2016) Effects and Modes od Action of Canopy Management Practices on Vine Physiology and Berry Composition in Organically-Cultivated cv. Sangiovese (Vitis Vinifera L.), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7417.

Vergamini, Daniele (2016) The Design of Economic Incentives for More cost-Effective European Agri-Environmental Measures, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7556.

Zavalloni, Matteo (2016) Enhancing Resource Management in Socio-Ecological Systems: Modeling Collective Conditionality in Rural Policies, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7440.

2017

Allegro, Gianluca (2017) The Role of Different Cultural Practices on Polyphenols Evolution During Ripening and on Wine Taste in Black and White Vitis Vinifera Varieties Under Global Warming Scenario., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7835.

Buscaroli, Enrico (2017) Environmentally Friendly Tools for the Removal of Emerging Pollutants from Natural Matrices, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8151.

Carnevale, Erika (2017) Technical and Economic Analysis of Used Cooking Oils in Bioenergy System: Comparative Case Studies, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8177.

De Giorgi, Stefania (2017) Biotechnology for the Valorization of Dairy Industry By-Products: the Case of the Lactobionic Acid, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8159.

Dellarosa, Nicolo (2017) Optimization of Innovative Non-Thermal Technologies for Fruit and Vegetables Processing, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7831.

Gasperi, Daniela (2017) Urban Horticulture: Reducing Food Miles to Improve Cities Microclimate and Environmental Sustainability, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8022.

Haile, Zeraye Mehari (2017) A Molecular Study of the Botrytis Cinerea- Vitis Vinifera Interaction: from Inflorescence to Ripe Berry, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7805.

Magagnoli, Serena (2017) Functional Biodiversity in Different Agricultural Systems: Methods and Techniques for Conservation and Enhancement of Ecosystem Services, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8075.

Marianacci, Giulio (2017) Attività biologica di alcuni oli essenziali e loro componenti nei confronti di Myzus Persicae, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8076.

Matteo, Roberto (2017) Non-food Brassicas for green chemistry purposes through a biorefinery approach, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8006.

Merloni, Eva (2017) Capacità di adattamento delle imprese vitivinicole ai cambiamenti climatici: il caso del Sangiovese in Emilia-Romagna, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7969.

Milic, Branislav (2017) Rural in-Migrations in Serbia. An Assessment of Social and Economic Implication on Rural Communities, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7915.

Mofokeng, Raymond Hilary (2017) Value Chain Governance Structures and Mechanisms of Geographical Indications (GIs) for Wines and Agri-Food Stuff: A Compariative Case Study, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7965.

Moniaci, Paola (2017) Assessment of the Impact of Different Feeding Strategies on Chicken Gastrointestinal Tract by Shotgun Metagenomic Sequencing to Fight Colonization by Potential Foodborne Pathogens, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7953.

Mzini, Loyiso Lloyd (2017) Water De-Pollution: Different Sorbents for Different Water Pollutants, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8181.

Natale, Marco (2017) Soil Bio-Indicators in Different Pedoclimatic Regions of the Padana Plain (Northeast Italy), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8041.

Nocentini, Andrea (2017) Measured and Modeled C Flows after Land Use Change to Perennial Bioenergy Crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7801.

Peruzzi, Elisabetta (2017) Valuation of Biochemical and Microbiological Indicators in Soil Quality Assessment, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8074.

Poli, Michele (2017) Genomic Resources Development and Functional Characterization of Arundo Donax L. under Stress Conditions, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8091.

Ramirez Almeyda, Jacqueline (2017) Lignocellulosic Crops in Europe: Integrating Crop Yield Potentials with Land Potentials, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7854.

Ribani, Anisa (2017) Towards the Development of Nutrigenetic Concepts in Pigs by Merging Genomics, Transcriptomics and Metabolomics, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8052.

Satta, Eleonora (2017) Studies on Phytoplasma Seed Transmission in Different Biological Systems, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7839.

Schwertner Palma, Aline (2017) Proposal for a New Model for Evaluation of Wine Oxidation, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7999.

Soglia, Francesca (2017) Meat Quality for Further Processing, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7957.

Taccari, Annalisa (2017) Bioactive Components as Integral Part of Foods and Diet: Evaluation of Effectiveness and Mechanisms of Action, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8146.

Tegoni, Cinzia (2017) La governance dei beni comuni in un epoca di incertezza: il ruolo dei comportamenti e dell'informazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7962.

Tesini, Federica (2017) Valorization of Food, Food Waste and By-Products by Means of Sensory Evaluation and Volatile Compounds Analysis, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7800.

Trimigno, Alessia (2017) A "Foodomic" Approach for the Evaluation of Food Quality and its Impact on the Human Metabolome, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7917.

Utzeri, Valerio Joe (2017) Analysis of Animal Genetic Resources for the Identification of Polymorphisms Associated with Phenotypic Features and Evolutionary Aspects, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8102.

Valli, Fabio (2017) Physical Mutagenesis in Giant Reed (Arundo Donax L.) and Phenotypic and Genomic Characterization of Mutagenized Clones, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8196.

Zaazaa, Ahmed (2017) The Effects of Dietary Supplementation and Product Formulation on the Oxidative Stability of Lipids and Proteins in Meat and Meat Products, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8195.

Zappaterra, Martina (2017) Genomics and New Approaches to Study Complex Traits in Pigs and Other Livestock Species. A Focus on the Investigation of Gene Networks Related to Fat Quality and Deposition in Pigs and Preliminary Research to Study Factors Related to Performances in Piglets and Poultry, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8156.

2018

Alberoni, Daniele (2018) Beneficial microorganisms for honey bees health, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8626.

Benelli, Maurizio (2018) Effect of short-term suboptimal temperature storage to assist large-scale production of two dipterans: Exorista larvarum (L.) and Bactrocera tryoni (Froggatt), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8492.

Bonora, Filippo (2018) Numerical modeling for PLF in dairy cattle farms: methods for the analysis of environmental, productive and behavioral parameters, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8480.

Braschi, Giacomo (2018) Action mechanisms of natural antimicrobials against food-borne pathogenes, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8479.

Ceccarelli, Alessandro (2018) Aroma of peaches and nectarines: interaction between maturity at harvest, postharvest conditions and fresh-cut processing, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8423.

Corradini, Matteo (2018) Validazione generale di un protocollo sostenibile per l'analisi di stabilita delle alberature ornamentali, con riferimento in particolare alla validita della diagnostica tomografica., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8686.

D'Arco, Matteo (2018) Role of plant cover in the performances of Extensive Green Roofs in sub mediterranean environment, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8289.

Dall'Agata, Michela (2018) Towards the Identification of the Gene Conferring Resistance against the Rosy Apple Aphid (Dysaphis plantaginea) in Apple, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8360.

Dall'ara, Mattia (2018) RNA/RNA interactions involved in the regulation of Benyviridae viral cycle, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8701.

Guidi, Patrizia (2018) Biophysical characterization of soil aggregate fractions in different agroecosystems, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8377.

Leonardi, Pamela (2018) Tuber borchii: dallo studio delle comunità ectomicorriziche alla sua biologia e genetica, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8622.

Lika, Alban (2018) The design of pricing policies for the management of water resources in agriculture under asymmetric information, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8639.

Luise, Diana (2018) The influence of the genetic background and feeding strategies on the health, performance and gastrointestinal homeostasis of weaned pigs, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8461.

Mancarella, Silvia (2018) Sewage sludge hydrolysates and organic waste as alternative phosphate fertilizers in a circular economy strategy, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8654.

Marzocchi, Silvia (2018) Valorizzazione di sottoprodotti derivanti da carne bovina: sintesi e studio di lipofenolo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8351.

Motta, Vincenzo (2018) Analysis of factors affecting the bacterial community variations in the gastrointestinal tract of pigs, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8656.

Palma, Federica (2018) Genomic methods for enhanced surveillance and persistence investigations of foodborne pathogens, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8682.

Ravaioli, Dario (2018) Disentangling the effects of age and global change on Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco growth and water use efficiency, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8620.

Righini, Daria (2018) Investigating the effects of temperature on oil quality of Camelina sativa for bio-based applications, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8623.

Sciara, Giuseppe (2018) High-throughput phenotyping for the genetic dissection of drought tolerance related traits in Zea mays and Triticum durum Desf., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8643.

Teslic, Nemanja (2018) Climate change vs Wine industry in the Emilia-Romagna: Assessment of the climate change, influence on wine industry and mitigation techniques, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8404.

Varani, Massimiliano (2018) Theoretical and experimental analysis of the soil pressure and wear distribution on plough, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 30 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8632.