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Zhang, Yanxin (2022) The potential of wheat as a functional food: from the sprouts and microgreens production to the nutraceutical effects, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 34 Ciclo.

Questa lista e' stata generata il Fri Jan 27 20:41:39 2023 CET.
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