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Kullaj, Endrit (2007) Organic farming policies for a sustainable development of rural Albania, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 19 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/432.
Gaiani, Silvia (2008) Rural development and communication: a community media project in Uttar Pradesh (India), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/736.
Guidi, Matteo (2008) Eticità e sostenibilità della distribuzione gratuita nella nuova OCM ortofrutta, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 2 "Economia e politica agraria", 20 Ciclo.
Vittuari, Matteo (2008) The forgotten countryside: agricultural development in the Western Balkans. A case study of Republika Srpska, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 19 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1164.
Bettini, Federico Alberto (2009) Il processo di Internazionalizzazione economica ed il processo di internazionalizzazione aziendale: Il caso studio Australiano , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1520.
Sidali, Katia Laura (2009) Farm tourism: a cross-country empirical study in Germany and Italy, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2248.
Belegu, Kastriot (2010) Microfinance Institutions and their contribution on the reduction of poverty in rural Albania, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Grossi, Alberto (2010) Politica e cooperazione internazionale in Slow Food, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2651.
Politano, Alessandro (2010) I fattori alla base dell'instabilità dei prezzi agricoli sui mercati internazionali, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Preka, Rovena (2010) Eco-Management and Audit Scheme (EMAS): An evaluation of success factors in the agricultural sector. The case of Italy's Emilia Romagna region., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Visconti, Gloria (2010) Biofuels Sustainability Certification Schemes: Challenges, Feasibility and Possible Approaches , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2465.
Morganti, Maria Eleonora (2011) Urban food planning, city logistics and sustainability: the role of the wholesale produce market. The cases of Parma and Bologna food hubs., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4186.
Regoli, Francesca (2011) Bridging innovation, nature and tradition: assessment of strategies for rural tourism development in Maramureş (Romania) , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 23 Ciclo.
Slaviero, Francesco (2011) Vulnerability to food insecurity and livelihood strategies of smallholders farmers in East Hararghe - Ethiopia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 21 Ciclo.
Scotto, Anastasia Lidia (2012) Impatto ambientale dei rifiuti e degli sprechi agroalimentari in Europa e in Italia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5065.
De Menna, Fabio (2013) Life Cycle Assessment of Peach Nectar: a comparative analysis between conventional and bioenergy-from-waste integrated food chains, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Diversity management and governance, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5577.
Gaiani, Silvia (2013) Lo spreco alimentare domestico in Italia: stime, cause ed impatti, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5916.
Berjan, Sinisa (2014) Rural governance and livelihoods systems diversification in the Western Balkans: comparative case studies of Bosnia and Herzegovina, Montenegro and Serbia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6663.
Volpe, Francesca (2014) Scienza della sostenibilita' e regolazione: Il caso studio della politica europea in materia di risparmio energetico, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6662.
Azzurro, Paolo (2015) Strumenti di prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari. Un piano nazionale per l'Italia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7172.
Bellettato, Cecilia (2015) Dallo spreco alimentare alla creazione di capitale sociale. Definizione di strumenti metodologici per la valutazione dell'impatto sociale dei progetti di recupero alimentare , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7155.
Todorov, Kiril (2015) Entrepreneurship influential factors in development of rural tourism as diversified rural activity in Republic of Macedonia , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7029.
Giordano, Claudia (2016) Assessing Household Food Waste in Italy: A Methodology for Detecting Drivers and Quantities, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7567.
Rakic, Renata (2016) Unlocking the Potential of Women in the Rural Development Process of Republic of Srpska: The Role of Extension Service, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 27 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7673.
Servidio, Francesca (2016) Terra e Sviluppo: impatti di genere delle acquisizioni di terra su larga scala in Africa, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7551.
Desiderio, Edoardo (2022) Understanding, defining and assessing food systems’ social and economic sustainability indicators: implementation of mixed methodologies for policy insights, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 34 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/10267.