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Moniaci, Paola (2017) Assessment of the Impact of Different Feeding Strategies on Chicken Gastrointestinal Tract by Shotgun Metagenomic Sequencing to Fight Colonization by Potential Foodborne Pathogens, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7953.

Passalacqua, Pier Luca (2017) Analisi di contesto dell'acquacoltura italiana e descrizione del percorso per la creazione di impresa a produzione diversificata, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8149.