A

Angelucci, Chiara (2026) Use of non-thermal treatments to improve the safety, quality, and shelf-life of pork sausages, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 38 Ciclo.

B

Benedetti, Beatrice (2026) Improving horse welfare on farm and during transport: assessment tools and best practices, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 38 Ciclo.

G

Galluzzo, Ferdinando (2026) Development of genetic and genomic breeding values for the improvement of health, functionality and milk coagulation properties in Italian Holstein cattle, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie, 38 Ciclo.

Gentile, Laura (2026) Conservation of Anguilla anguilla, an endangered species: role of aquaculture in overcoming major bottlenecks, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie, 38 Ciclo.

Giannone, Claudia (2026) Development of deep learning technologies for behaviour and health monitoring in Precision Livestock Farming, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Salute, sicurezza e sistemi del verde, 38 Ciclo.

L

Li, Wenkai (2026) Innovative nutritional and ecological approaches for sustainable european seabass aquaculture, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Tecnologie innovative e uso sostenibile delle risorse di pesca e biologiche del mediterraneo (fishmed-phd), 38 Ciclo.

S

Silvestrelli, Simone (2026) What about precision feeding? An investigation of opportunities to improve the efficiency in the dairy industry, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie, 38 Ciclo.