2012

Rolli, Danila (2012) Capitale sociale e sistema del valore: Il caso del pesce azzurro in Puglia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4794.

2024

Gori, Francesca (2024) Achieving governance for sustainable food system: exploring urban food governance network through a mix-method approach, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 36 Ciclo.