Devenuto, Lucia (2011) Valutazione del potenziale di produzione energetica da biomassa di origine agricola: il caso della "Provincia di Modena", [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo.

Di Tullio, Ersilia (2011) La cooperazione agroalimentare associata in Italia: dimensioni, caratteristiche e comportamenti, con focalizzazione sull'impresa cooperativa orientata all'export, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 1 "Economia alimentare", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4029.

Hamade, Kanj (2011) A mixed methods inquiry into the political economy of agriculture and rural areas in Lebanon, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3642.

Imami, Drini (2011) Analysis of agrifood value chain actors' choices in Albania, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo.

Lombardi, Pamela (2011) Impatti dell'adozione di standard privati nel sistema agroalimentare: il caso del BRC Global Standard for Food Safety in Italia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo.

Lucic, Irena (2011) Social aspects of organic agriculture and other multifunctional benefits - Successful EU models compared with possibilities for organic developments in Croatia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 23 Ciclo.

Morganti, Maria Eleonora (2011) Urban food planning, city logistics and sustainability: the role of the wholesale produce market. The cases of Parma and Bologna food hubs., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4186.

Mulazzani, Luca (2011) Modellizzazione bioeconomica per la gestione dei piccoli pelagici nel Mar Adriatico, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3416.

Papadopoulou, Maria (2011) Analisi delle motivazioni relative all'adozione dello Standard GlobalG.A.P da parte di aziende ortofrutticole emiliano-romagnole, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo.

Regoli, Francesca (2011) Bridging innovation, nature and tradition: assessment of strategies for rural tourism development in Maramureş (Romania) , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 23 Ciclo.

Ronchi, Davide (2011) Le scelte di investimento delle aziende agricole e la PAC post-2013: valutazione di scenari mediante un modello real options, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3252.

Slaviero, Francesco (2011) Vulnerability to food insecurity and livelihood strategies of smallholders farmers in East Hararghe - Ethiopia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 21 Ciclo.

Zhllima, Edvin (2011) Agriculture land tenure systems and their influence on land mobility and investment in rural Albania, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo.

Zucconi, Silvia (2011) Evoluzioni e tendenze dei consumi alimentari delle famiglie italiane - Analisi delle decisioni di consumo attraverso il modello Almost Ideal, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 1 "Economia alimentare", 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4030.