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Carfagna, Andrea (2009) Il prezzo del frumento: analisi degli andamenti passati e previsione degli sviluppi fututri, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e statistica agroalimentare, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1990.