2008

Hertzberg, Anna (2008) La domanda di vino in Italia: analisi delle preferenze del consumatore, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 1 "Economia alimentare", 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/797.

2010

El Chami, Daniel (2010) Irrigation water management and policy on farm decision: The case study of the RENANA irrigation board , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3135.

Fabi, Francesca (2010) Processi organizzativi e strategie di commercializzazione della moderna distribuzione italiana nel comparto del prodotto ittico fresco, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia alimentare, 18 Ciclo.

2011

Hamade, Kanj (2011) A mixed methods inquiry into the political economy of agriculture and rural areas in Lebanon, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3642.

Mulazzani, Luca (2011) Modellizzazione bioeconomica per la gestione dei piccoli pelagici nel Mar Adriatico, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3416.

2012

Bettini, Giovanni Maria (2012) Riconversione degli impianti saccariferi per la valorizzazione della filiera agro-energetica: analisi di impatto sul comprensorio agricolo , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4955.

D’Alessandro, Giuseppe (2012) Mutualità, governance e gestione delle cooperative ortofrutticole, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 1 "Economia alimentare", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4945.

Leishman, David (2012) International Agricultural Trade under Regulatory Asymmetry: An Economic Analysis of SME Export Behavior , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4939.

2013

Ait Hou, Mohamed (2013) Export Supply Chain Organization and Food Safety and Quality Standards: a case study of the Moroccan Fruit and Vegetable Sector, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5918.

Arba, Elisabetta (2013) Fattori relazionali e di coordinamento nella filiera agro-alimentare: una valutazione della governance relazionale nel settore lattiero caseario sardo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5894.

2014

Solaroli, Laura (2014) Assessing Food Security in Selected Mediterranean Countries, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6659.

2017

Merloni, Eva (2017) Capacità di adattamento delle imprese vitivinicole ai cambiamenti climatici: il caso del Sangiovese in Emilia-Romagna, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7969.

2019

Kohr, Christopher Karl Josef (2019) Strategic positioning of family business brands: a cross-country application to the wine sector, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8448.

2022

Giua, Carlo (2022) Smart Farming in Italian agriculture: essays on adoption and diffusion dynamics shaping the agricultural digital transition, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 34 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/10379.

2024

Ceccacci, Alberto (2024) Managing sustainability and efficiency: market and non-market value approaches in Mediterranean fisheries, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Tecnologie innovative e uso sostenibile delle risorse di pesca e biologiche del mediterraneo (fishmed-phd), 36 Ciclo.