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Rolli, Danila (2012) Capitale sociale e sistema del valore: Il caso del pesce azzurro in Puglia, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4794.

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