2007

D'Aimmo, Maria Rosaria (2007) Uso di simbiotici e di nitrati come alternativa agli antibiotici in allevamenti zootecnici, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e resistenza indotta ad agenti fitopatogeni: progetto n. 1 "Ecologia microbica", 19 Ciclo.

Stefanini, Ilaria (2007) Uso di probiotici e prebiotici quale barriera a patogeni enterici in suinetti in svezzamento, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e resistenza indotta ad agenti fitopatogeni: progetto n. 1 "Ecologia microbica", 19 Ciclo.

2009

Santini, Cecilia (2009) Characterisation of probiotic strains for the control and prevention of enteropathogens in the food chain, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e resistenza indotta ad agenti fitopatogeni: progetto n. 1 "Ecologia microbica", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2040.

Tacconi, Stefano (2009) Rapporti fra fattori ambientali e proteine di parete in Bifidobacterium , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e resistenza indotta ad agenti fitopatogeni: progetto n. 1 "Ecologia microbica", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2041.

2010

Baffoni, Loredana (2010) Use of probiotics and prebiotics: a strategy to modulate the intestinal microbiota of poultry and control C. jejuni colonization , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e patologia vegetale, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3062.

2014

Stenico, Verena (2014) Genus Bifidobacterium: taxonomy studies and gene expression analysis on folate pathway, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6604.