Il cibo che "parla": riflessioni gastronomiche sul romanzo quebecchese dalle origini ai nostri giorni

Rossi, Simona (2007) Il cibo che "parla": riflessioni gastronomiche sul romanzo quebecchese dalle origini ai nostri giorni, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Letterature francofone, 19 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/559.
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Abstract

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Tipologia del documento
Tesi di dottorato
Autore
Rossi, Simona
Supervisore
Fratta, Carla
Dottorato di ricerca
Letterature francofone
Ciclo
19
Coordinatore
Biondi, Carminella
Settore disciplinare
Area 10 - Scienze dell'antichità, filologico-letterarie e storico-artistiche > L-LIN/03 Letteratura francese
Settore concorsuale
Area 10 - Scienze dell'antichita, filologico-letterarie e storico-artistiche > 10/H - Francesistica > 10/H1 Lingua, letteratura e cultura francese
Parole chiave
cibo romanzo quebec
URN:NBN
urn:nbn:it:unibo-541
DOI
10.6092/unibo/amsdottorato/559
Data di discussione
29 Maggio 2007
URI
http://amsdottorato.unibo.it/id/eprint/559

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