I consumi alimentari nelle fasce deboli della popolazione

Rapani, Michela (2010) I consumi alimentari nelle fasce deboli della popolazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Sociologia, 22 Ciclo.
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Abstract

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di dottorato
Autore
Rapani, Michela
Supervisore
Di Nallo, Egeria
Dottorato di ricerca
Sociologia
Scuola di dottorato
Scienze politiche e sociali
Ciclo
22
Coordinatore
Donati, Pierpaolo
Settore disciplinare
Area 14 - Scienze politiche e sociali > SPS/08 Sociologia dei processi culturali e comunicativi
Settore concorsuale
Area 14 - Scienze politiche e sociali > 14/C - Sociologia > 14/C2 Sociologia dei processi culturali e comunicativi
Parole chiave
CONSUMO E COMUNICAZIONE, I SIGNIFICATI SIMBOLICI DEL CIBO, POVERTà URBANE ESTREME, DONO E MERCATO.
URN:NBN
urn:nbn:it:unibo-1901
Data di discussione
10 Giugno 2010
URI
http://amsdottorato.unibo.it/id/eprint/2492

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