Items where Subject is "CHIM/11 Chimica e biotecnologia delle fermentazioni"

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Numero di documenti: 2.

Masutti, Dayanne Christine (2014) Sistemi per la produzione di enzimi industriali finalizzati alla valorizzazione di scarti agroalimentari, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze biochimiche e biotecnologiche, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6545.

Rampelli, Simone (2014) Metagenomic trajectory of gut microbiome in the human lifespan, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze biochimiche e biotecnologiche, 26 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/6333.

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