L

Lan, Qiuyu (2024) Metabolomics to investigate the effects of treatments on food and of food consumption on health, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 36 Ciclo.

M

Mattellone, Alexia (2024) TIDES unveiled: pioneering green peptides synthesis and oligonucleotides innovations in science, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Chimica, 36 Ciclo.