Items where Subject is "Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/19 Zootecnica speciale"

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Magnani, Martina (2024) Sensory analysis as a tool to improve the quality of aquaculture products, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie, 36 Ciclo.

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