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Carotti, Laura (2024) Innovative technologies for climate-resilient food production systems: strategies to increase resource use efficiency in a vertical farm with artificial light, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Il futuro della terra, cambiamenti climatici e sfide sociali, 36 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/11523.

Stringari, Gaia (2024) Emission factors from urban food systems in a circular city, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Il futuro della terra, cambiamenti climatici e sfide sociali, 36 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/11509.