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Adamiano, Alessio (2012) Pyrolysis of peptides and proteins. Analytical study and environmental applications, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze ambientali: tutela e gestione delle risorse naturali, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4671.