2017

De Giorgi, Stefania (2017) Biotechnology for the Valorization of Dairy Industry By-Products: the Case of the Lactobionic Acid, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8159.

2020

Romano, Roberta (2020) Biotechnology for a Sustainable Aquaculture: Selection of Safe Marine Bacteria Producers of LC-PUFAs and Antimicrobials, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ingegneria civile, chimica, ambientale e dei materiali, 32 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/9363.

2024

Bajo, Kejvin (2024) Towards sustainable management of plastic waste: Selection of microbial degraders and enzymes for potential application in recycling and valorization, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ingegneria civile, chimica, ambientale e dei materiali, 36 Ciclo.

2026

Franceschini, Sara (2026) From feathers to leather: development of biotechnological processes for the valorisation of waste and by-products rich in keratinous materials, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ingegneria civile, chimica, ambientale e dei materiali, 38 Ciclo.