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Numero di documenti: 3.

Delle Donne, Giuseppe (2011) Sviluppo di metodi per la ricerca di vtec non-o157 ed indagini sulla prevalenza di escherichia coli produttori di shiga-tossine in allevamenti bovini, carni e latte, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti, nutrizione animale e sicurezza alimentare, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4023.

Giacometti, Federica (2011) Production and sale of raw milk: risk factors for milk contamination and risk assessment for consumers, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti, nutrizione animale e sicurezza alimentare, 23 Ciclo.

Grandi, Monica (2011) Il petfood nella realtà attuale: ricerche su aspetti qualitativi e nutro-funzionali degli alimenti per cani e gatti, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti, nutrizione animale e sicurezza alimentare, 23 Ciclo.

Questa lista e' stata generata il Fri Oct 15 20:43:01 2021 CEST.
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