Facchini, Andrea (2010) Il cibo come creatore di circoli virtuosi. Slow Food e Terra Madre, eccellenze nello sviluppo sostenibile del territorio., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Sociologia, 22 Ciclo.

Macchioni, Elena (2010) La sfida dell'articolazione delle responsabilità lavorative e familiari: riflessioni teoriche e studi di caso di un problema emergente, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Sociologia, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2499.

Rapani, Michela (2010) I consumi alimentari nelle fasce deboli della popolazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Sociologia, 22 Ciclo.