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Checcoli, Ippolita (2011) Biografie esemplari. La vita del beato Bernardino da Feltre e di altri osservanti francescani nella società del XV secolo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Storia medievale, 22 Ciclo.
Foscati, Alessandra (2011) «Ignis sacer». Una storia culturale del 'fuoco sacro' dal Tardoantico al Medioevo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Bisanzio ed Eurasia, 23 Ciclo.
Lofoco, Luisa (2011) Culto e immagini dei santi militari in Puglia e Basilicata (secc. XI-XV), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Bisanzio ed Eurasia, 21 Ciclo.
Montanari, Angelica Aurora (2011) Il "fiero pasto": volti dell'antropofagia nel Medioevo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Storia medievale, 21 Ciclo.
Rizzo, Marcello (2011) La cultura architettonica del periodo normanno e l'influenza bizantina in Sicilia , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Bisanzio ed Eurasia, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4140.
Rossi, Riccardo (2011) Il linguaggio della paura: le invasioni arabe e normanne in Italia alla luce delle fonti (IX-XII sec.), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Bisanzio ed Eurasia, 23 Ciclo.