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Bargossi, Eleonora (2016) Characterization of Tyrosine Decarboxylase (tyrDC) Activity in Genus Enterococcus, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7460.
Michelini, Samanta (2016) Bifidobacteria Ecology of non-Human Primates: Characterization of Novel Species with Unexpected Functionalities for Probiotic Applications and a Co-Evolutionary Host-Microbe Analysis, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 28 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7513.