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Fabi, Francesca (2010) Processi organizzativi e strategie di commercializzazione della moderna distribuzione italiana nel comparto del prodotto ittico fresco, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia alimentare, 18 Ciclo.
Grossi, Alberto (2010) Politica e cooperazione internazionale in Slow Food, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2651.
Belegu, Kastriot (2010) Microfinance Institutions and their contribution on the reduction of poverty in rural Albania, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Di Pasquale, Jorgelina (2010) Alimenti Funzionali: Profili di Consumo e Disponibilità a Pagare Alcuni Prodotti Lattiero Caseari Arricchiti con CLA , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3157.
El Chami, Daniel (2010) Irrigation water management and policy on farm decision: The case study of the RENANA irrigation board , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3135.
Neri, Tommaso (2010) Bioenergia ed innovazione nelle aree rurali: la valorizzazione energetica della biomassa forestale attraverso un caso studio, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3201.
Politano, Alessandro (2010) I fattori alla base dell'instabilità dei prezzi agricoli sui mercati internazionali, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Preka, Rovena (2010) Eco-Management and Audit Scheme (EMAS): An evaluation of success factors in the agricultural sector. The case of Italy's Emilia Romagna region., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo.
Rota, Cosimo (2010) La sostenibilità organizzativa dei progetti agricoli di cooperazione internazionale allo sviluppo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare, 22 Ciclo.
Visconti, Gloria (2010) Biofuels Sustainability Certification Schemes: Challenges, Feasibility and Possible Approaches , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2465.