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Bonora, Elisa (2013) Modeling systems and vis/NIR device to improve peach and nectarine pre and post-harvest fruit maturity management, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture arboree ed agrosistemi forestali ornamentali e paesaggistici, 25 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/5522.