Aloisi, Iris (2017) Factors Involved in Pollen Germination Playing a Critical Role also in Allergic Sensitization, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze della terra, della vita e dell'ambiente, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7955.

Scarnato, Lucilla (2017) Biotechnological Treatments of Gluten and Gluten-Free Flours to Improve Dough Texture Properties and Aroma Profiles of the Product, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze della terra, della vita e dell'ambiente, 29 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/7855.

Suanno, Chiara (2022) Relationships between airborne pollen allergens and environmental factors., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze della terra, della vita e dell'ambiente, 34 Ciclo.