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Volpi, Francesca (2008) La dimensione giuridica della politica alimentare europea, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Diritto delle Comunità Europee, 19 Ciclo.
Di Siervi, Carolina (2010) Il rapporto tra diritto internazionale, sopranazionale e diritto degli stati membri: una comparazione tra unione europea e mercosur , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Diritto dell'Unione Europea, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2647.
Minchella, Davide (2010) La tutela dei prodotti agroalimentari a denominazione d'origine. Il regime europeo fra sfide globali e politica di qualità, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Diritto dell'Unione Europea, 22 Ciclo.
Bonavita, Valeria (2012) The EU and Dispute Settlement within the WTO: a strategy for the protection of the Union’s autonomy in the domestic regulation of goods?, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Diritto dell'Unione Europea, 24 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4716.