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Battistini, Greta (2019) Caratterizzazione dell'aggressivita e della sensibilita ai fungicidi di popolazioni di Mycosphaerella graminicola (anamorfo Zymoseptoria tritici) su frumento, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/9072.

Biondi, Beatrice (2019) Regret Theory as an Alternative Framework in Consumer Food Choice: an Application of the Random Regret Minimization Model, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8826.

Boini, Alexandra (2019) Studies on apple physiology by managing light quality with photoselective nets, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/8921.

Bresilla, Kushtrim (2019) Sensors, Robotics and Artificial Intelligence in Precision Orchard Management (POM), [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/8980.

Castro Marin, Antonio (2019) Use of chitosan as a potential antioxidant alternative to sulfites in oenology, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8984.

Ciuffoli, Andrea (2019) Stability assessment of agricultural tractors and self-propelled sprayers, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8830.

Geraci, Claudia (2019) Genomic characterization of Italian and European pig populations, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8961.

Kohr, Christopher Karl Josef (2019) Strategic positioning of family business brands: a cross-country application to the wine sector, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8448.

Luo, Wei (2019) Application of Non-Thermal Technologies for Minimally Processed Fruits and Vegetables Quality Increase and Product Innovation, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8760.

Luppi, Marta (2019) Modelli di simulazione idraulica e qualitativa per la gestione ed il monitoraggio dei canali irrigui: applicazione alla rete del Canale Emiliano Romagnolo, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8865.

Mannozzi, Cinzia (2019) Development of innovative technologies for fruit products processing, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8848.

Nallan Chakravartula, Swathi Sirisha (2019) Optimizing quality losses and shelf-life in bakery products by edible coatings, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8890.

Ormanbekova, Danara (2019) Durum wheat gene annotation and selection signature detection in the tetraploid wheat germplasm from wild emmer to modern durum wheat, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/8908.

Perulli, Giulio Demetrio (2019) Secondary treated wastewater as a valuable and safe source for drip irrigating tree crops, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/8981.

Righini, Hillary (2019) Effect and mechanism of action of extracts from algae and cyanobacteria in the control of fungal plant pathogens, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/9035.

Santolini, Enrica (2019) Study of ventilation strategies, in agricultural buildings through CFD modeling and experimental analysis., [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8852.

Sferrazza, Rocco Enrico (2019) Variabilità spaziale del profilo fitochimico di Triticum turgidum ssp. turanicum coltivato in biologico, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/9064.

Tassini, Carlo (2019) Effetti top down e bottom up di Infrastrutture Ecologiche in frutteti e vigneti dell'Emilia-Romagna, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/8918.

Xhakollari, Vilma (2019) Adherence to the gluten-free diet and preferences for gluten-free products, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/9069.

Zambon, Yuri (2019) Acqua attivata al plasma per gestione e difesa ecosostenibili delle colture, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.48676/unibo/amsdottorato/8762.

Zampiga, Marco (2019) Application of traditional and innovative techniques to investigate productive efficiency and related molecular traits in broiler chickens, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari, 31 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/9002.