Asioli, Daniele (2009) An assessment of the business value of traceability practices in the italian fishery processing industry, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 2 "Economia e politica agraria", 20 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/1504.

Huliyeti, Hasimu (2009) Analisi della percezione dei prodotti biologici in Cina attraverso la catena mezzi-fini, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 2 "Economia e politica agraria", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2079.

Marchesini, Sergio (2009) Perceptual maps analysis for organic food consumers in China: a study on Shanghai consumers , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 2 "Economia e politica agraria", 21 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/2080.

Pisano, Cinzia (2009) Effetti degli accordi Euro-Mediterrani sul comparto dell'ortofrutta fresca, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Economia e politica agraria ed alimentare: progetto n. 2 "Economia e politica agraria", 21 Ciclo.