Characterisation and evaluation of carrot germplasm

Rakić, Živojin (2008) Characterisation and evaluation of carrot germplasm, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, 17 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/726.
Documenti full-text disponibili:
[thumbnail of Tesi_Rakic_Zivojin.pdf]
Anteprima
 Documento PDF (English) - Richiede un lettore di PDF come Xpdf o Adobe Acrobat Reader
Download (1MB) | Anteprima

Abstract

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di dottorato
Autore
Rakić, Živojin
Supervisore
D'Antuono, Luigi Filippo
Dottorato di ricerca
Colture erbacee
Ciclo
17
Coordinatore
Dinelli, Giovanni
Settore disciplinare
Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/02 Agronomia e coltivazioni erbacee
Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/04 Orticoltura e floricoltura
Settore concorsuale
Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > 07/B - Sistemi colturali agrari e forestali > 07/B1 Agronomia e sistemi colturali erbacei ed ortofloricoli
Parole chiave
carrot germplasm quality root shape carotenoids nitrates sugars sensory evaluation
URN:NBN
urn:nbn:it:unibo-696
DOI
10.6092/unibo/amsdottorato/726
Data di discussione
24 Giugno 2008
URI
https://amsdottorato.unibo.it/id/eprint/726

Altri metadati

Statistica sui download

Vedi altre statistiche

Gestione del documento: Visualizza la tesi

© ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna, 2007-2025.

^