Use of probiotics and prebiotics: a strategy to modulate the intestinal microbiota of poultry and control C. jejuni colonization

Baffoni, Loredana (2010) Use of probiotics and prebiotics: a strategy to modulate the intestinal microbiota of poultry and control C. jejuni colonization , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ecologia microbica e patologia vegetale, 22 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/3062.
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Abstract

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Tipologia del documento
Tesi di dottorato
Autore
Baffoni, Loredana
Supervisore
Dottorato di ricerca
Scuola di dottorato
Scienze agrarie
Ciclo
22
Coordinatore
Settore disciplinare
Settore concorsuale
Parole chiave
Chicken microbiota, Probiotic, Prebiotic, Synbiotic, Campylobacter jejuni, Bifidobacterium spp.
URN:NBN
DOI
10.6092/unibo/amsdottorato/3062
Data di discussione
19 Aprile 2010
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